Sau sinh là thời điểm mà chị em bị mất rất nhiều sức lực và máu. Vì thế cơ thể người mẹ lúc này rất yếu, cần được bổ sung đủ chất dinh dưỡng để mau lại sức khỏe. Trong thời gian ở cữ nên ăn gì và nên kiêng gì là điều người thân và mẹ cần biết ở giai đoạn quan trọng này.
1. Thời gian ở cữ nên ăn gì?
Dưới đây là gợi ý một số món cho các chị em trong thời gian ở cữ nên ăn để bổ sung đủ dinh dưỡng, hồi phục sức khỏe nhanh chóng và cung cấp dưỡng chất cần thiết qua sữa cho con:
Yến mạch
Đây là thực phẩm cung cấp nguồn năng lượng tuyệt vời cho các bà mẹ bởi protein. chất xơ, vitamin và khoáng chất dồi dào có trong nó. Loại thực phẩm dinh dưỡng này còn có thể giúp các mẹ tăng nguồn sữa dồi dào hơn.
Nghệ
Biến hóa nghệ thành một loại gia vị sử dụng hằng ngày trong thời gian ở cữ. Món ăn ở cữ này tốt nhất nên thêm khoảng 1/4 muỗng cà phê bột nghệ vào các món ăn hằng ngày cho các mẹ. Sở dĩ nó được cho là loại gia vị thần thánh vì trong nghệ có chứa vô số chất dinh dưỡng như vitamin B6, C, chất xơ, kali và magiê. Đã có những nghiên cứu chứng minh rằng nghệ có thể giảm viêm, chữa các vấn đề về tiêu hóa. Đây là loại thực phẩm thường xuyên xuất hiện trong bữa ăn của người phụ nữ Ấn Độ trong thời gian ở cữ.
Cá hồi
Cá hồi ngon nhất là khi hấp, nướng hoặc xào. Đây là món ăn ở cữ sau sinh mổ cực kì tốt vì trong cá hồi có chứa lượng protein cao giúp chữa lành vết thương. Ngoài ra còn có kẽm rất tốt cho việc chống trầm cảm sau sinh. Những lý do khác khiến bạn không thể bỏ qua món cá hồi trong thời gian ở cữ đó chính là lượng DHA giúp tăng cường trí nhớ, chất béo được chuyển hóa sang sữa mẹ và bổ sung cho bé.
Thịt nạc
Thời gian ở cữ nên ăn gì với món thịt nạc sẽ cung cấp lượng chất sắt dồi dào rất thiết yếu cho phụ nữ sau sinh. Nếu như cung cấp không đủ sắt cho cơ thể có thể khiến phụ nữ sau sinh dễ bị cạn kiệt năng lượng. Những món với thịt nạc trong thời gian này sẽ giúp các bà mẹ hồi phục nhanh hơn rất nhiều.
Các loại rau xanh
Ở cữ ăn rau gì có thể bổ sung các loại rau xanh như lá cây hồ đào giúp sữa mẹ dồi dào hơn. Rau bina giàu canxi là loại rau gần như bắt buộc phải có trong chế độ ăn của phụ nữ ở cữ. Lưu ý là nên chọn các loại rau thật kĩ vì không chỉ hấp thụ cho mẹ mà còn là cho cả bé thông qua nguồn sữa. Khi nấu món rau thì cần đảm bảo không để quá chín sẽ làm mất đi chất dinh dưỡng có trong rau.
Hoa quả
Ở cữ nên ăn hoa quả gì thì đặc biệt nên bổ sung những loại trái cây có màu sáng như việt quất, nho, đu đủ vì chúng rất giàu chất chống oxy hóa. Những loại hoa quả này nên dùng thường xuyên trong thời gian ở cữ sẽ thấy được lợi ích rõ ràng. Ở cữ ăn được quả gì với một số loại hoa quả cực kì tốt như:
– Đu đủ xanh: trong đu đủ xanh có một lượng nhựa cây sữa được đánh giá là rất có lợi cho việc tăng sữa của mẹ. Có thể nấu đu đủ với nhiều món để duy trì lượng sữa ổn định.
– Quả kiwi: mỗi cố sinh tố kiwi mỗi ngày sẽ giúp sản sinh collagen, giúp vết thương nhanh lành. Đây là loại quả cực kì tốt cho những bà mẹ phải sinh mổ hồi phục sau sinh.
– Các loại trái cây họ cam, quýt: với hàm lượng vitamin C cao giúp cơ thể hấp thu chất sắt mà rất cần cho phụ nữ sau sinh tốt hơn.
2. Ở cữ nên kiêng ăn gì?
Trong thời gian ở cữ, người mẹ không chỉ hồi phục sức khỏe cho bản thân mà còn cần đảm bảo nguồn sữa cho bé bú. Vì thế những thực phẩm mà mẹ bổ sung trong thời gian này đều cần kiểm tra rất nghiêm ngặt. Ngoài những thực phẩm nên bổ sung thì mẹ cũng cần lưu ý ở cữ nên kiêng ăn gì vì nó có thể ảnh hưởng trực tiếp đến cả sức khỏe của bé.
Mẹ ở cữ kiêng ăn gì có những thực phẩm phổ biến mà chị em cần tránh xa như:
Caffeine
Nói không với chất gây nghiện này dưới mọi hình thức vì nó thực sự rất hại cho bé. Nhiều mẹ chắc chắn có thói quen hay thậm chí là bị nghiện cà phê hay các loại trả. Nhưng cần lưu ý trong thời gian ở cữ thì tuyệt đối nói không với các loại đồ ăn, thức uống có chứa caffeine. Do hệ tiêu hóa của bé lúc này còn rất yếu việc mẹ hấp thu chất này có thể làm cho tiêu hóa của trẻ kém đi, trẻ hay bị kích thích, buồn ngủ.
Các loại sữa ngoài sữa mẹ
Sữa mẹ luôn luôn là tốt nhất cho sức khỏe của trẻ nhất là trong giai đoạn ở cữ này. Ở cữ kiêng ăn những gì với sữa ngoài là nên tránh trong thời gian này. Một số trường hợp bé còn có thể bị dị ứng với sữa hay không thể hấp thu được.
Hải sản
Mặc dù hải sản là loại thực phẩm rất tốt cho sức khỏe nhưng trong thời gian ở cữ thì phụ nữ cũng nên tránh xa loại thực phẩm này. Lý do là vì trong hải sản có chứa hàm lượng thủy ngân cao có thể gây độc cho trẻ sơ sinh hay các vấn đề cho dạ dày của trẻ.
Tỏi
Đây là loại gia vị mà trong thời gian ở cữ chị em cũng nên hạn chế. Vì tỏi có thể gây mùi hôi và khiến cho trẻ từ chối bú ti mẹ.